PATÉ DE SALMÓN FACILÓN Y RICO
Imprimir receta
INGREDIENTES
- 250grs de salmón ahumado
- 250grs de queso mascarpone
- 1 lima
- 1 cucharada de estragón seco
- 1 cucharadita de mostaza fuerte
- leche
Este paté de salmón facilón y rico, es, precisamente, eso: un paté de salmón muy, muy, fácil de hacer y muy, muy, rico.
Es ideal para cenas de picoteo, o para fiestas multitudinarias donde queráis quedar bien sin arruinaros, ni complicaros la vida. Como su principal ingrediente, el salmón ahumado, va a ir triturado, podéis comprar uno que esté bien de precio. Yo usé el de la marca propia de supermercados GADIS , Elige y, como toque de gracia, las huevas de pescado Skaviar.
Y ya puestos a contároslo todo, el queso mascarpone que utilicé y que me encanta, es el de la marca italiana, Galvani
Esta receta es tan sencilla y resultona, que, si os animáis a probarla, la repetiréis muchas más veces. ¡Ya veréis!
Aproximado proceder:
Trituramos en una batidora los siguientes ingredientes :
250 grs de queso mascarpone + 250 grs de salmón ahumado + zumo de 1 lima + ralladura de piel de 1/2 lima + 1 cucharada de estragón seco + 1 cucharadita de mostaza fuerte + chorro de leche
El chorro de leche, lo iréis añadiendo poco a poco hasta conseguir la textura de paté deseada.
Una vez mezclados los ingredientes, no hay más que presentarlo en la vajilla adecuada y adornarlo con unas huevas de pescado, que le darán un toque saladito y crujiente. Un poco de cebollino picado fino, le proporcionará el contraste verde necesario.
¡Animaos a probar este aperitivo! Es facilón y lucido, como todo, o casi todo, lo que me gusta a mí….
1 comentario
El paté es siempre una receta de lo más exquisita para acompañar tus comidas. Esta receta se puede tomar como aperitivo, acompañado de unos picos de pan o tartaletas y quedar deliciosos. Además, se puede crear con muchos y diferentes ingredientes, para hacer patés variados y experimentar sabores. Nos encanta esta receta porque es ideal para cualquier evento o comida especial que tengas.