LANGOSTINOS AL CURRY
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INGREDIENTES
Hoy os traigo a mi blog una receta muy rica y sencilla de langostinos al curry. Esta es otra de las recetas que cada mes realizo para otro blog, el de la empresa de pescados y mariscos ultracongelados PEREIRA.
En estos momentos tan difíciles para todo y para todos, los que hace tiempo que cocinamos y que lo que cocinamos lo compartimos en esta inmensa red, sólo pretendemos entretener y distraer aportandoos recetas sanas, fáciles y ricas.
Y dado que es innegable que todo nuestro país se ha puesto a cocinar y que cada vez son menos los que se resisten, pues mayor razón aún para hacerlo y para intentar hacerlo lo mejor posible.
Quizá no sea más que una evasión, pero para muchos de nosotros, y me incluyo, la cocina siempre ha sido un divertimento y un disfrute general, que en estos instantes difíciles, además, es de los pocos disfrutes que nos quedan…¡Así que, como nos queda, disfrutemos más que nunca cocinando juntos y para los nuestros!
Esta receta de langostinos al curry es tan fácil como reconfortante y, si os sobra salsa, la congeláis y convertís, otro día, un simple filete de merluza en una fiesta.
Espero que os guste tanto como a mi, porque de verdad que está muy, muy, rica y es muy, muy facilita…
¡A ver que os parece!
Receta completa con ingredientes y paso a paso , picando AQUÍ.
6 comentarios
Gracias por estar ahí y pasarnos tus recetas. En estos días cocino solamente para dos, ya que no tengo a mis hijos, nietos y padres para poder hacer tus recetas para ellos. Solamente mi marido y yo, tengo bastante tristeza, aunque trato de hacer recetas tradicionales, pero solo son para dos. Cuando hacía tus recetas siempre esperaba a que estuviésemos todos para que las probaran. El día 4 de Abril será mi cumpleaños y aunque este año dije que no lo iba a celebrar, ya que cumplo un huevo de años , voy a añorar a toda mi gente. Solamente quería darte las gracias, estoy recopilando todas tus recetas para que cuando toda esta pesadilla pase podamos volver a reunirnos y disfrutarlas. Un beso.
Pues tienes y tenemos que animarnos,Ángeles. Y te lo digo mientras reconozco que, al leerte , se me han caído las lágrimas. Yo también tengo mis malos momentos y mis preocupaciones, pero intento compartir mis cosillas y no perder mi optimismo genético. Ese mismo, del que tanto me jactaba y que, ahora, a veces flaquea. Compartir y animar me parece terapéutico. Y sí, sí que es cierto que se nota y duele la ausencia de seres queridos, pero están ahí. Lejos pero más cerca que nunca…
Un abrazo enorme que te daré en cuanto podamos vernos
Los langostino al curry tienen buena pinta igual los hago para el cumple. Ya te contare si tengo humor.
Claro que sí, anímate y envíame la foto que la compartimos por aquí. Es terapéutico…Ya verás…
Carmen, estoy enganchada a esta receta, por dios, que buena!!!
No me extraña, Begoña. A mí también me encanta y como no tengo abuelas…