Guisándome La Vida
  • Quien Soy
  • Recetas
  • Libros
  • Historietas
  • Cursos online
  • Videos
  • Contacto
  • Tienda
Recetas Top
BACALAO A LA PORTUGUESA
GALETTE DE SETAS Y YEMAS
JARRETE GLASEADO ENTERO
RAPE CON ALMEJAS AL HORNO
MEJILLONES AL CURRY FÁCIL Y RÁPIDO
PASTA A LA CARBONARA VEGETARIANA
PASTEL DE VERDURAS LIGHT Y DELICIOSO
SOLOMILLOS DE CERDO GLASEADOS A LA NARANJA
TATAKI DE SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
PASTA A LA SICILIANA, TODO UN DESCUBRIMIENTO

Guisándome La Vida

  • Quien Soy
  • Recetas
  • Libros
  • Historietas
  • Cursos online
  • Videos
  • Contacto
  • Tienda
0
SAN MARTIÑO GUISADO A LA GALLEGA
Pescados y mariscos

SAN MARTIÑO GUISADO A LA GALLEGA

21/10/2020

Hace unos días publiqué en un blog para el que cocino recetas de pescado, una receta de San Martiño guisado a la gallega que, la verdad, me encantó . 

No sé si por que siempre había comido y cocinado al horno el San Martiño,  esta versión en  caldeirada, o guiso a la gallega, me encantó y sorprendió.

Concretamente este San Martiño, o San Pedro, como se le conoce en muchas partes de España, es  un pescado ultracongelado de la armadora viguesa, Pereira, que es de las pocas que comercializa este producto.

Tanto si lo encontráis ultracongelado como fresco, os animo a que probéis esta forma de prepararlo porque este San Martiño guisado a la gallega, además de ser facilísimo y tal y como os explico en la receta, puede convertirse en guiso, exprés si utilizamos el micro en el proceso de pre cocinado de alguno de sus ingredientes.

Como el paso a paso de este guisito y los  trucos para hacerlo más fácil, ya os los dejé  en el BLOG DE RECETAS DE PESCADO Y MARISCO, picad en él y os envío directamente a la receta en cuestión.

Y ya de paso, os cuento que en ese blog podréis encontrar un montón de recetas para cocinar pescado y marisco ultracongelado, pero para hacerlo de forma facilona y lucida. Más que nada, porque la mayoría de las recetas de los últimos años, son mías y ya conocéis mi particular teoría de que la cocina y la vida, deberían ser facilonas y lucidas. 

En la vida, ahora que no nos oye nadie, os confesaré que aún no lo he conseguido. A ver si en la cocina…

Disfrutad de este San Martiño o San Pedro, guisado a la gallega, y  ¡ya me contaréis!

 

PESCADO GUISADOpescado.SAN MARTIÑOSAN MARTIÑO GUISADO A LA GALLEGASAN PEDRO
4 comentarios
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Carmen Albo

Una aficionada a disfrutar mucho de la vida en general y de la cocina en particular...

anterior entrada
MEJILLONES AL VAPOR CON GRACIA
siguiente entrada
FILETES DE LOMO RELLENOS Y DIFERENTES

Otras recetas que te pueden gustar

PULPO CON GAMBONES AL AJILLO

18/10/2024

BACALAO A LA ROMANA PERFECTO

31/03/2022

COCOCHAS CON LANGOSTINOS AL AJILLO

18/12/2020

BACALAO CON COLIFLOR DIFERENTE

29/11/2020

BONITO EN ESCABECHE (ÉXITO DEL VERANO)

08/08/2023

RAPE CON ALMEJAS AL HORNO

10/12/2019

MEJILLONES CON PATATAS AL AJILLO

07/05/2025

Vieiras con hongos y patata a la trufa

26/02/2012

Rejo en vinagreta sabrosona

22/08/2013

MEJILLONES EN VINAGRETA ORIENTAL Y TAL

24/07/2018

4 comentarios

Marina 22/10/2020 - 13:32

Me gusta mucho, vuestra cocina,por ello te sigo. Un saludo.

Reply
Carmen Albo 23/10/2020 - 18:22

Pues muchísimas gracias, Marina. Te agradezco muchísimo tu comentario…

Reply
MUCHI 30/10/2020 - 21:57

Me gusta muchísimo tu manera de cocinar,
Son recetas poco complicadas pero muy ricas
????

Reply
Carmen Albo 09/11/2020 - 19:29

Perdona, Muchi, que me dejé tu cariñoso comentario sin contestar. Y no sabes lo que me alegra que me digan eso. Lo que tu dices es el facilón y lucido este que persigo yo siempre…

Reply

Deja un comentario Cancelar respuesta

Carmen Albo

Soy una aficionada a disfrutar mucho de la vida en general y de la cocina en particular” Comer, vivir, soñar…y contarlo. Esa es la razón de ser de mi blog, guisandome la vida.

Cae en mis redes

Facebook Twitter Instagram Pinterest
Guisándome la vida

Recibe nuevas recetas y noticias

Categorías

  • Acompañamientos
  • Aperitivos fáciles
  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cremas
  • Cremas y Sopas
  • Cursos on line
  • Destacadas
  • Dieta proteica
  • Ensaladas
  • Entrantes calientes
  • Entrantes fríos
  • Fiestas y Navidad
  • Historietas
  • Huevos
  • Pastas
  • Pescados y mariscos
  • Postres
  • Potajes Maravillosos
  • Sitios y Cosas
  • Slider
  • Verduras

Gracias por visitar mi Blog

Gracias por visitar mi Blog

Soy una aficionada a disfrutar mucho de la vida en general y de la cocina en particular” Comer, vivir, soñar…y contarlo. Esa es la razón de ser de mi blog, guisandome la vida.

Tus datos

  • Tu cuenta
  • Tus cursos online comprados
  • Tus compras

¿Buscas una receta en concreto?

Recibe mis recetas en tu mail

Suscríbete para recibir mis recetas en tu bandeja de entrada cada vez que se publiquen.

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

© 2023 - Carmen Albo - Guisándome la Vida

Diseño: Esterea Comunicación Digital


Volver arriba
Tu privacidad es importante para mí
Este sitio web usa cookies para mejorar la experiencia de uso. Navegando entiendo que aceptas dichas cookies, sin embargo, puedes desactivarlas en cualquier momento. Configurar cookiesAceptar todas
Manage consent

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De estas cookies, las que se categorizan como necesarias se almacenan en su navegador ya que son imprescindibles para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador sólo con su consentimiento. Usted también tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Sin embargo, el hecho de optar por no utilizar algunas de estas cookies puede tener un efecto en su experiencia de navegación.
Necesarias
Siempre activado
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Estas cookies garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web, de forma anónima.
CookieDuraciónDescripción
cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Estadísticas Anónimas
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.
CookieDuraciónDescripción
_ga2 añosEsta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones y campañas y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. Las cookies almacenan información de forma anónima y asignan un número generado aleatoriamente para identificar visitantes únicos.
_gid1 díaEsta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para almacenar información sobre cómo los visitantes usan un sitio web y ayuda a crear un informe analítico de cómo está funcionando el sitio web. Los datos recopilados, incluido el número de visitantes, la fuente de donde provienen y las páginas, se muestran de forma anónima.
GUARDAR Y ACEPTAR