Pocas cosas más socorridas en una despensa, que las deliciosas y sanas conservas de pescado. Y, no es por nada, pero estos montaditos de sardinilla en conserva que veis aquí son buena muestra de ello. Una de mis conservas preferidas…
Si os apetece un aperitivo «facilón y lucido» como pocos, hoy os traigo un ceviche de berberechos en conserva, casi instantáneo, que además está delicioso. Elaborado en mayor cantidad y añadiendo unas gambitas puede ser un entrante estupendo para cualquier…
El post de hoy es de cocina tan facilona y lucida, que, reconozco que antes de probar lo que hice, hasta me daba cierta vergüenza subirlo aquí. Una vez probado en mis propias carnes, y nunca mejor dicho, cambié de…
Probablemente no haya una alimento marino, más económico y sano que los mejillones. Y siempre que los como, pienso que quizá no los apreciamos como deberíamos, por el simple hecho de que son mucho más baratos que el resto de…
Cuando la tienda gourmet de productos gallegos on line, TERRA DE PREGUNTAS, me pidió que hiciese una receta con alguno de sus productos, descubrí dos cosas. Una, la cuidadísima selección de productos de nuestra tierra que tienen, y otra, el…
Antes de que comiencen las maratonianas y familiares fiestas de Navidad, os dejo aquí un aperitivo, o entrante, de esos “facilones y lucidos” que me gustan tanto a mi. Podéis usar una crema de verduras casera, o también, para facilitar…
Una forma, sana, deliciosa y diferente de comer atún rojo, es tomarlo crudo pero habiéndolo marinado previamente. Esta marinada es fácil, rica y algo diferente para probar, experimentar y variar..¡ Cosa que buena falta nos hace, en la cocina, y en la vida!
Estos champiñones que os traigo hoy, son, además de algo diferentes, un plato instantáneo de esos que a mi me gustan para poder colocarles mi famosa etiqueta de #FacilónYLucido. En mi opinión, son ideales para servir como aperitivo caliente, o…
A este sandwich de hoy da igual como le llamemos. Lo que de verdad os digo es que está sorprendentemente rico, es distinto y es original.
Por sus ingredientes podríais pensar que este invento mío es un tanto «mazacote». Falta verde en su interior, falta crujiente, falta rojo… pero no. Eso sí, es tan rico y sorprendente como poco adelgazante, pero como no conozco a nadie que esté a dieta de sandwiches…
Si os digo que lo más difícil de esta receta ha sido encontrarle un título, me creeréis cuando la leáis, porque más fácil y más rica, imposible. El pasado fin de semana estuve invitada por la Asociación Nacional de Fabricantes…
Muchas veces, por no decir, siempre o casi siempre, evito subir recetas demasiado simples a este blog. Me parece, e igual me equivoco, que mi teoría personal de recurrir a recetas que cumplan las dos premisas de ser facilonas y…