Hace ya casi un año que realicé un día en casa la receta de Ossobuco a la Milanese. Lo hice con todos su sacramentos y como hago siempre, comparando varias fuentes en internet, libros de cocina de casa y demás.…
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, con este nuevo…
Como me da vergüenza, no sé si más torera que cocinera, ver la fecha de publicación de mi último post, vamos a obviar ese detalle y a proceder a escribir como quien no quiere la cosa. A ver si cojo…
Como sigo con bastante liada con un montón de trabajos y proyectos de esos que hay que preparar y marear, para que al final salgan la mitad de la mitad y te paguen en la misma proporción, por eso precisamente…
Aunque sigo a dieta proteica, (DUKAN), por supuesto siguiendo las facilonas pero lucidas recetas de mi libro para adelgazar rapidito pero sin morir de aburrimiento: “Yo sí conseguí adelgazar con mis recetas proteicas”. no quiero dejar de publicar recetas ricas…
Pantagruélico cocido del año pasado, en la famosa Casa Trabazo de La Estrada Antes de nada, hoy tengo que pediros perdón por la pésima calidad de las fotos de las recetas que acompañan e ilustran este post. Os explico: estos…
Os aseguro que esta es una de esas recetas especiales que merece la pena copiar, probar y guardar. Y además para siempre. Desde que vi la película de Nora Ephron, Julie and Julia, con Meryl Streep en el papel de…
En un momentín, y siendo plenamente consciente de que os debo la receta del confit de pato resultón que con tomates glaseados y patatas confitadas al tomillo hice en casa estas navidades, aquí os dejo una receta de rollo de…
La vi actuar el sábado pasado en Vigo, y fue como tener una visión, y sin exagerar, (que ya sabéis que para nada, de nada, es lo mío), podría decir que fue hasta una revelación. Porque al «aparecérseme» en el…
Ahora que después de los excesos de las navidades, (por cierto, más excesivos que nunca), he tenido que ponerme a dieta…¡y a dieta de polvos!, (polvos proteinados, se entiende), pues tengo una cierta mala conciencia con todas las recetillas light,…
Ya, ya se que os tengo abandonaditos del todo, o casi, pero por si sirve de disculpa o justificación explicativa, llevo unas semanas muy ocupadas preparando y comenzando un curso de ventas y marketing de 7 horas diarias, que me…