Hoy, os traigo una receta tan sencilla como rica: berberechos al ajillo. Si además, abrimos los berberechos con el vapor producido por un vasito de vino de uva Alvariño 100%, Eidosela Selección, entonces, ya, ¡ni os cuento! Y por supuesto,…
Cuando la tienda gourmet de productos gallegos on line, TERRA DE PREGUNTAS, me pidió que hiciese una receta con alguno de sus productos, descubrí dos cosas. Una, la cuidadísima selección de productos de nuestra tierra que tienen, y otra, el…