Este, recién bautizado por mi, «pollo a la moruna», es, probablemente, mi receta de pollo simplón y facilón favorito. Es mi personal teoría, (tan particular como el patio de mi casa), que el pollo vulgar y corriente, para que esté…
Tras un cierto paréntesis temporal causado por razones varias, (desastre informático incluido), reaparezco con una receta de esas sorprendentes, que en cierta manera, espero compensen mi ausencia. Estos mejillones bretones, como los he rebautizado yo, están muy, muy, inspirados en…
La verdad que esta receta, por su fórmula abreviada y precocinada, es más propia del blog de Falsarius que de este mío, y ya que estamos y de paso, aprovecho para recomendaros el Blog de Falsarius Chef,. Aunque no seáis…
Hace ya mucho tiempo que me apetecía escribir este post sobre las personas como yo, es decir, de cierta edad y su relación con la red. Y ya, aprovechando, creo que la cosa da para ampliar el tema y hacer…
Si os digo que lo más difícil de esta receta ha sido encontrarle un título, me creeréis cuando la leáis, porque más fácil y más rica, imposible. El pasado fin de semana estuve invitada por la Asociación Nacional de Fabricantes…
Siguiendo en la línea de la última receta publicada: Guacamole, trucos para el éxito y errores a evitar, aquí os traigo esta otra de bonito marinado, que no puede ser más fácilona, más lucida y más tirada de hacer. Ni que…
Muchas veces, por no decir, siempre o casi siempre, evito subir recetas demasiado simples a este blog. Me parece, e igual me equivoco, que mi teoría personal de recurrir a recetas que cumplan las dos premisas de ser facilonas y…
Hacía tiempo que me apetecía probar a hacer esta receta, y, desde luego, ha sido la receta descubrimiento de este verano. Consecuentemente, va a pasar a ser receta de fondo de armario veraniego total Está riquísima, cunde un montón, se…
Hace ya casi un año que realicé un día en casa la receta de Ossobuco a la Milanese. Lo hice con todos su sacramentos y como hago siempre, comparando varias fuentes en internet, libros de cocina de casa y demás.…
Como el helado de yogur es uno de mis helados favoritos y Frigo es una de esas marcas de confianza y de toda la vida que a menudo suelo comprar, gracias a la propuesta de realizar una receta patrocinada para…
Desde que hace unos días vi la receta que el Chef, Diego del Río, del restaurante marbellí con estrella Michelín, El Lago, publicó en Facebook, decidí hacer mi propio experimento con este nuevo salmorejo. También he de decir, que…