Os aseguro que esta es una de esas recetas especiales que merece la pena copiar, probar y guardar. Y además para siempre. Desde que vi la película de Nora Ephron, Julie and Julia, con Meryl Streep en el papel de…
carnes
En un momentín, y siendo plenamente consciente de que os debo la receta del confit de pato resultón que con tomates glaseados y patatas confitadas al tomillo hice en casa estas navidades, aquí os dejo una receta de rollo de…
La vi actuar el sábado pasado en Vigo, y fue como tener una visión, y sin exagerar, (que ya sabéis que para nada, de nada, es lo mío), podría decir que fue hasta una revelación. Porque al «aparecérseme» en el…
Ahora que después de los excesos de las navidades, (por cierto, más excesivos que nunca), he tenido que ponerme a dieta…¡y a dieta de polvos!, (polvos proteinados, se entiende), pues tengo una cierta mala conciencia con todas las recetillas light,…
Ya, ya se que os tengo abandonaditos del todo, o casi, pero por si sirve de disculpa o justificación explicativa, llevo unas semanas muy ocupadas preparando y comenzando un curso de ventas y marketing de 7 horas diarias, que me…
Jamón asado en salsa de corzo. Historieta, la informática y la madre que la parió
Hace ya algún tiempo que no escribo historietas, y no creáis que no lo echo de menos, o que no me remuerde la conciencia, (esa de por sí bastante laxa que Dios me dio). Si, sí que lo siento y…
Aquí tenéis otra receta de las que elaboré recientemente para el blog Mujeres Apañadas perteneciente a la conocida marca de embutidos CAMPOFRIO. Es un fiambre que yo hago muchísimo en mi casa, sobre todo en verano, por la comodidad de…
Después de un post tan triste y tan sentido como el último, no se que me da volver a mis recetas con historieta. En fin…. Como decíamos ayer…bueno, ayer, o casi ayer teniendo en cuenta lo mal que ultimamente andan…
Bueno, hoy tenemos el día de seguir subiendo recetillas ricas, así que voy a aprovechar. Para los que os incorporéis aquí, y penséis que no hay nada nuevo desde hace una semana, os diré que hay una receta nueva de…
Buenos días, o tardes, o noches, o eternas madrugadas, según la hora en que llegues aquí a leerme: Si eres de los millones que me sigue habitualmente, y no de los poquísimos que verán este blog por vez primera, verás…
Bueno, por fin y ahora que se acercan los carnavales, y siendo este plato típico de estas fechas, me pongo con la famosa receta del lacón con grelos de mi abuela. De mi abuela Romana. Con esta idea mía (que…