Hoy os traigo un tabulé que no es más que una recetilla muy fácil, muy fresca y muy rica, como enseguida vais a ver. Este tabulé es una entradita veraniega y estupenda, fácil de hacer como casi todas las mías…
Aproximado proceder: (TRUCOS que esto no llega a receta) En el fondo de una gran fuente, tomates buenos, maduros y pelados (se pelan rápido con cuchillo de sierra afilado) en rodajas. Encima de estos, las patatas buenas cocidas con piel…