Con estas alcachofas rellenas de alioli de berberechos, que es mi receta de Mayo para FRUTAS NIEVES ON LINE, voy a aprovechar y contaros el truco para que pelar y preparar alcachofas deje de ser un problema y un freno…
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Esta ensaladilla rusa de mar, no es más que una ensaladilla rusa en la que he dado «un cambiazo», como aquellos de los que tanto se presumía (hace mucho tiempo) en mi facultad de derecho. El cambiazo en cuestión ha…