La verdad que esto del pollo asado perfecto puede resultar pretencioso, pero también os diré, que es bastante cierto. Como la receta no es mía, que es de María Gálvez, @Gouthestia en Instagram, después de perpetrarla siguiendo sus indicaciones soy…
Esta presuntuosa afirmación de llamarle a este recetilla, «pollo asado en adobo perfecto», tiene una explicación, y habiéndola, os la voy a dar. Soy muy aficionada a comer pollo pero siempre bajo una premisa genética que no es otra que…