Vamos hoy con una receta de mejilones gallegos a la francesa que, además de riquísima, es algo diferente a las recetas que, con nuestros mejillones, solemos hacer por aquí. El truco principal de esta y cualquier otra receta para abrir…
Esta receta de pulpo con gambones al ajillo, es tan rica como sencilla de hacer. Y eso, en mi opinión, es de las mejores cosas que le puede suceder a una receta y, sobre todo, a quien la elabora. El…
Las volandeiras (errada y comúnmente conocidas como zamburiñas) son un marisco gallego que, personalmente, a mí me encanta. Estas volandeiras al horno se hacen en 3 minutos usando, únicamente, el olvidado grill de este electrodoméstico. Y mientras este se calienta…
Igual el nombre de esta receta: mejillones en salsa rica, no es muy original, pero es que eso es lo que son. Una salsa que, a priori, parece una salsa de tomate picantilla que sin tener nada complicado, está especialmente…