Esta receta de raya en salsa puttanesca que acabo de realizar para la empresa viguesa de productos del mar ultracongelados, PEREIRA, os diré que (en no teniendo ya abuelas) es de lo mejorcito que he perpetrado últimamente. En mi receta…
Esta palometa rebozada en horno, es tan crujiente y rica como la frita. Es mucho más fácil de hacer, porque no se fríe en sartén con aceite, y, sobre todo, es mucho menos calórica. ¡Y más sana! El mes pasado,…