Me llamo Carmen Albo, y no sé muy bien como hacer una reseña de mi misma en este apartado de «quien soy». No es nada fácil, o a mi no me lo parece. Empezaré por lo más obvio: soy licenciada en derecho, consultora de marketing, y la autora de este blog, guisándome la vida.
Un blog de recetas que a veces llevan hilvanadas historietas. Historietas particulares y personales, de mi vida real o de la vida que me invento y desde donde espero que se perciba, que a lo que de verdad soy muy aficionada, es a disfrutar mucho de la vida en general y de la cocina en particular.
Me gusta comer, vivir, soñar…y escribo porque me gusta contarlo. Espero que mis historietas os lleguen rebozadas, rellenas, adobadas y salpimentadas, siempre con mi personal y optimista forma de ver la vida y con mi particular sentido del humor.
Me gusta comer, beber, probar, inventar, conocer, experimentar, hablar y sobre todo, me gusta contar. Y además en la misma medida en que le gusta a mi héroe, Buzz Lightyear: ”hasta el infinito y más allá”.
Como tengo mucho cuento, pues cuento muchas cosas, algunas en otro medio que me encanta: La radio, pues soy directora y presentadora del programa de Radio Vigo-Cadena Ser: La guía gastronómica.
Y hablando de trabajo y de lo que me gusta, desde la empresa Restauraacción y junto a mi socio, Víctor Gómez Romero, diseño estrategias de marketing on line, para restaurantes y empresas de alimentación.
A mayores, desde hace casi dos años, tengo una tienda- taller de cocina en Vigo, donde me guiso la vida con los que acuden a ella. Doy cursos de cocina «facilona y lucida«, invito a dar cursos a cocineros profesionales, de los que me encanta ser pinche y, también vendo los artilugios de cocina que conozco y de las marcas que me gustan.
Y por supuesto, me encanta mi blog, guisándome la vida y las redes sociales que lo sustentan. Me maravilla este mundo virtual que acerca todo lo lejano y que paradójicamente, también puede alejar lo más cercano. Me sigue sorprendiendo lo que alcanza y lo que enseña. Y aunque ya se haya perdido el romanticismo de coser comentarios a los posts y estos queden ahí, desperdigados por la red, me sigue llenando de “real orgullo y satisfacción” la fidelidad y el trato que a base de horas y cariño, obtengo de mis seguidores.
Bienvenidos a mi blog, guisandomelavida. Estáis en vuestra casa, así que pasad hasta la cocina…
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