Como aún nos queda mucho verano y siguiendo mi teoría de que en esta época del año hay que encender la cocina lo menos posible, estos cogollos en salsa con anchoas son otra forma de comer muy rico cocinando más…

Estas navajas a la mantequilla negra son otra de esas delicias que se hacen en un plis plas y que sorprenden por lo ricas que están. Lo fáciles que son de hacer,  mejor que se quede entre nosotros… La salsa…

Esta ensalada de pepino a la oriental tiene nombre propio y  en japonés  de aquí es: SONOMONO.  Si, como yo, no sois muy amigos del pepino, con esta receta podréis reconciliaros con él y, a mayores, conseguir que no os…

Esta receta de mejillones al vapor con gracia es, precisamente, eso: una forma más rica (pero sencilla)  de tomar unos mejillones al vapor. Esta es la primera receta que hago para BODEGAS EIDOSELA bodega cuyos vinos dentro de la D.O…

Como el verano es para no liarse mucho en la cocina, estas gambas al ajillo con truco son un entrante muy rico e ideal para comidas y cenas. Las podemos presentar en cazuela, acompañadas de mucho pan para mojar en…

La receta de hoy, de calamares crujientes en horno, ha sido todo un descubrimiento. Primero, por lo ricos que están, segundo, por lo diferentes que son y, tercero, por que son facilísimos de hacer y, encima, no se mancha nada al…

Esta receta de tartar de jamón con crema de melón, es una de esas recetas que no requieren ni de encender la cocina y que tan socorridas son en verano. Esta, concretamente, la vi en el perfil de NUTRIVAZQUEZ, a…

Este pulpo con patatas revolconas exprés, es, como su propio nombre indica, un plato tan delicioso como rapidillo y fácil de elaborar. Para conseguir la velocidad en su realización, necesitamos simplemente un microondas y un  pulpo que ya venga cocido…

Esta especie de crep exprés para cenas ricas, es,  precisamente, eso:  una forma rápida, fácil y rica de solucionar una cena… ¡Y también una comida! Tened en cuenta que solucionar una cena, en algunas ocasiones, puede solucionarnos, si no la…

Esta caponata siciliana auténtica no sé si es tan auténtica como la he titulado yo, pero lo que sí sé, es que es y está deliciosa. Os aseguro que esta caponata siciliana, auténtica, o no,  es la caponata más rica…