Esta receta de tortilla exprés arreglacenas es, precisamente eso: una solución fácil y rica para arreglar una cena. También os puede solucionar una comida si la base de patata y huevo la rellenáis de forma más generosa y contundente. Como…
Este canelón exprés arregla cenas (o arregla comidas) es lo que explícitamente dice su título porque es una receta de esas que, casi, casi, nos salvan la vida. Y también, casi, casi, sin exagerar. Y exageraciones aparte, este canelón exprés…
Esta receta de roll de calabacín y huevo relleno de lacón es de esas recetas que si no te solucionan la vida, al menos te solucionan una cena, o una comida, porque llena mucho más de lo que parece. Si…
Estas pechugas de pollo con huevos a la menier, o a la «meuniere», no son más que la reinterpretación de una deliciosa receta que normalmente se prepara con pescados y, sobre todo, con lenguado. Así que si una preparación como…
Esta receta de timbal fresco de boniato es ideal para los muchos días de calor que aún nos quedan. Como además se puede,(y se debe) preparar con antelación, es ideal para tener solucionada la comida o la cena, según lleguemos…
A veces, y las veces son muchas, las cosas más sencillas resultan las más deliciosas y gratificantes. Y esto es, exactamente, lo que sucede con estos huevos rotos con langostinos. Otro axioma gastronómico que yo creo a pies juntillas, es…
Esta coca crujiente de cebollas, no sé muy bien si clasificarla como aperitivo, como entrante, o como plato principal si, por ejemplo, tal y como voy a hacer, le añado unos huevos. Me pasa muchas veces que veo recetas que…
Esta especie de crep exprés para cenas ricas, es, precisamente, eso: una forma rápida, fácil y rica de solucionar una cena… ¡Y también una comida! Tened en cuenta que solucionar una cena, en algunas ocasiones, puede solucionarnos, si no la…
Huevos rellenos diferentes, es como he bautizado hoy esta receta de huevos rellenos que intentan salirse de lo habitual, pero, por supuestísimo, sin dejar de estar ricos, muy ricos y sin dejar de ser una receta fresca, muy fresca y…
Ahora que todo lo «fake», o falso, está tan de moda ( y por desgracia, no sólo en la cocina) podríamos llamar a esta recetilla de hoy: falso sushi de calabacín. Esta receta, la acabo de versionar y perpetrar en…
Estas judías verdes a la carbonara no son más que el resultado de sustituir la pasta, en la pasta carbonara de turno, por unas judías verdes cortadas en forma de spaguetti. La combinación os puede sonar rara pero es perfecta:…
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