Con los estupendos mejillones que nos brindan las no menos estupendas rías gallegas, vamos a preparar unos mejillones gallegos afrancesados. Mas afrancesados que el mismísimo Robespierre y muy diferentes a como los solemos perpetrar aquí. Por supuesto que un mejillón…
Esta sopa de verduras y maruca (prima hermana del bacalao) no puede llegar en mejor momento, porque si las temperaturas ya estaban bajas, parece que lo van a estar aun más. También hay que decir, porque no es poco importante,…
Aunque en otra vida, y en esta, una haya sido y sea bastante Grinch, os anuncio que esta corona de peras y queso azul es un aperitivo perfecto, de lo más vistoso y rico para estas fiestas navideñas que ya …
Tenía verdaderas ganas de perpetrar por mi misma, para vosotros y para Supermercados GADIS , esta tarta tatin de calabacín, que lleva apareciéndoseme como la Santa Compaña cada vez que, de noche, o de día, abro mi Instagram. Bromas aparte, sí…
Estas tortitas de calabacín con salmón y burrata es otra de esas recetas, que casi ni es receta, pero que a mí me sacan de muchos apuros. ¡Y sobre todo en verano! Muchas veces las tomo de cena, pero si…
No es porque lo diga yo, pero ya os aviso, que estos crujientes de pollo me han sorprendido tanto como espero que os sorprendan a vosotros. Ni que decir tiene que son una comida ideal para toda la familia, pero…
Pocas cosas, para mí, más arregla vidas y arregla cenas, que una piadina rellena, rica y facilísima. Así que esta semana toca hacer para supermercados Gadis y con sus productos, una de las combinaciones más socorridas que suelo hacerme yo…
El salteado de quinoa, fácil, nutritivo y rico que hoy os traigo aquí, es también una combinación apta para vegetarianos. Y aunque seáis carnívoros como yo, también hay otras proteínas animales. como son en este caso los huevos y el…
Imagino que coincidiréis conmigo en que, tanto en la vida como en la cocina, tener huevos, siempre será un recurso tan básico como necesario. Estos huevos escoceses (scotch eggs) son una prueba de ello. Bromas aparte, los huevos, además de…
Es verano, y el verano, el la época ideal para preparar, entre otras, esta quiche a la griega. Este tipo de quiche se puede preparar con antelación, está más rica fría que caliente y además se hace en horno con…
Esta galette de setas y yemas además de muy, muy, rica, es también muy rapidita de hacer. Así, con esta receta casi exprés para supermercados GADIS, compenso el tiempo que lleva preparar el exitoso jarrete de la semana pasada. Si se os…