Vamos hoy, con más prisa que aquel conejo de Alicia en el país de las maravillas, con esta receta de bombones de foie que pueden ser un aperitivo más que estupendo para todas las inminentes fiestas navideñas que se nos…
Aunque en otra vida, y en esta, una haya sido y sea bastante Grinch, os anuncio que esta corona de peras y queso azul es un aperitivo perfecto, de lo más vistoso y rico para estas fiestas navideñas que ya …
Tenía verdaderas ganas de perpetrar por mi misma, para vosotros y para Supermercados GADIS , esta tarta tatin de calabacín, que lleva apareciéndoseme como la Santa Compaña cada vez que, de noche, o de día, abro mi Instagram. Bromas aparte, sí…
Pocas cosas más refrescantes para el verano que un carpaccio de bacalao bien hecho y bien rico. A lo refrescante este carpaccio, que he preparado para BACALAO OUTÓN, se le suma la no menos refrescante cuestión de no tener que…
No es porque lo diga yo, pero ya os aviso, que estos crujientes de pollo me han sorprendido tanto como espero que os sorprendan a vosotros. Ni que decir tiene que son una comida ideal para toda la familia, pero…
No es la primera vez, ni la última, que os digo esto aquí, pero este tartar de salmón marinado es otro «facilón y lucido» de esos que tanto me gustan a mí. Recetas de tartar de salmón marinado hay miles,…
Esto, y ya os lo digo yo, no es ni receta, ni nada. Ahora bien, estos canapés de bacalao ahumado son una solución estupenda para arreglar un picoteo fresquito, facilísimo, rapidísimo y muy, muy, rico. Esta es la segunda receta…
Esta receta de foie caramelizado es, sin duda, de las que más repito en mi casa, en mis mesas de fiesta, y a lo largo de todo el año. Y, ahora, en Navidad, se convierte en tan tradicional como obligatoria.…
Estos rollitos de calabacín «sushi style», cortados en trozos, también podrían pasar por un falso sushi. En este caso, de sushi de tortilla de calabacín. Ahora que todo lo «fake» está tan de moda ( y, por desgracia , no…
Lo de hoy, este aperitivo de higos y queso con chiste, creo que no puede, ni debe, calificarse como receta. Lo que sí os digo es que es una combinación de sabores que aunque no tiene nada de sorprendente, mezclados…
La receta de hoy de, mejillones al vapor con gracia, se lleva el premio del «facilón y lucido», ¡pero con creces! Pocas cosas más sanas, más deliciosas y más económicas que los mejillones. Si además son de las rías gallegas,…
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