Este cóctel de marisco modernito no te salvará la vida, pero puede sacarte de un buen apuro esta Navidad…Y, bien pensado, por algo se empieza. Podemos hacerlo comprando los langostinos congelados crudos y cociéndolos en casa, o, y aquí viene…
Fiestas y Navidad
Me propongo y pongo a escribir sobre la navidad en la mesa, o sobre la mesa y la Navidad, que puede parecer lo mismo, pero no es para nada igual. A priori, este “affaire gastro navideño” podría ser bastante obvio…
Este bacalao relleno en salsa americana, ya os lo digo yo, es una receta perfecta para estas navideñas fiestas o para cualquier otra fiesta que se precie. Haciendo con antelación la salsa americana, o, lo que es lo mismo, la …
CORONA DE PERAS Y QUESO AZUL
Aunque en otra vida, y en esta, una haya sido y sea bastante Grinch, os anuncio que esta corona de peras y queso azul es un aperitivo perfecto, de lo más vistoso y rico para estas fiestas navideñas que ya …
Esto, y ya os lo digo yo, no es ni receta, ni nada. Ahora bien, estos canapés de bacalao ahumado son una solución estupenda para arreglar un picoteo fresquito, facilísimo, rapidísimo y muy, muy, rico. Esta es la segunda receta…
Comparto hoy la cuarta y última receta navideña COREN: roti de capón asado. El roti, es un preparado ideal para familias pequeñas. Está formado por la combinación de trozos de mejores carnes y los mejores ingredientes picados, embutidos y cubiertos por una…
Vamos hoy con la tercera de las videorecetas navideñas que este año he preparado para COREN: redondo de pavo relleno. En este caso, el exterior del redondo es de pavo de viña y el delicioso relleno lo componen una selección…