Esta palometa rebozada en horno, es tan crujiente y rica como la frita. Es mucho más fácil de hacer, porque no se fríe en sartén con aceite, y, sobre todo, es mucho menos calórica. ¡Y más sana! El mes pasado,…
Aunque ya dije en facebook que me parece difícil hacer fotos favorecidas a platos de pescado, (y más si son elaborados con recetas caseras y tradicionales), esta foto es la que tiene que servir de presentación a esta receta de palometa…