Hace unos días participé en un taller de cocina con mejillones patrocinado por el Ayuntamiento de Boiro (La Coruña). Allí conocí a otra simpática bloggera, Anna Mayer que realizó, entre otras recetas tradicionales italianas, una de pasta, lógicamente con mejilones.…
Podemos aplicar como conceptos básicos introductorios a esta receta lo mismo que ya dije en la anterior de Tagliattelle de salmón ahumado al vodka: Ni que decir tiene que la calidad de la pasta en un plato de idem, es…
A los que seguís mis historietas, la última, pinchando AQUÍ Tagliattelle con salmón al vodka Ni que decir tiene que la calidad de la pasta en un plato de idem, es imprescindible. Yo siempre, (siempre que puedo), compro la pasta…