Estos aguacates rellenos «acevichados» también podían llamarse, aguacates rellenos «ceviche style», porque en modo exprés y, por supuesto, en modo facilón y lucido, la verdad que no pueden ser más resultones. El aguacate no sólo está de moda, sino que…
Una forma diferente, facilísima y exprés, de preparar aguacates rellenos huyendo de la salsa rosa, la piña y demás condimentos ancestrales. Un aguacate relleno, para mi gusto, mucho más fresco y moderno en esta versión «mexican style», que en algo recuerda al guacamole, pero más rico y , sobre todo, «enriquecido»