Guisándome La Vida
  • Quien Soy
  • Recetas
  • Libros
  • Historietas
  • Cursos online
  • Videos
  • Contacto
  • Tienda
Recetas Top
BACALAO A LA PORTUGUESA
GALETTE DE SETAS Y YEMAS
JARRETE GLASEADO ENTERO
RAPE CON ALMEJAS AL HORNO
MEJILLONES AL CURRY FÁCIL Y RÁPIDO
PASTA A LA CARBONARA VEGETARIANA
PASTEL DE VERDURAS LIGHT Y DELICIOSO
SOLOMILLOS DE CERDO GLASEADOS A LA NARANJA
TATAKI DE SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
PASTA A LA SICILIANA, TODO UN DESCUBRIMIENTO

Guisándome La Vida

  • Quien Soy
  • Recetas
  • Libros
  • Historietas
  • Cursos online
  • Videos
  • Contacto
  • Tienda
0
¡Y ya van dos años de blog! ¡Y un estreno como presentadora!
Sitios y Cosas

¡Y ya van dos años de blog! ¡Y un estreno como presentadora!

27/10/2011


Pues si, como me suele pasar a mi casi todo en la vida, vamos, sin enterarme, me di cuenta el pasado lunes 24 de octubre que cumplía dos años de bloguera en la red.
Casualmente estaba preparando una charla en la que la Federación de Hostelería de Pontevedra me había invitado a participar. La charla era para animar a los hosteleros de la provincia a usar las redes sociales para promocionarse y venderse en ellas.

Así que entre un fantástico consultor informático, Jesús Amieiro de Quadralia, y nada menos que Pedro Jareño, uno de los creadores de minube, portal de viajes diferente y único en el mercado…Me empaquetaron a mi.
Supongo que debía estar allí invitada como ejemplo local, cercano y autóctono de que si alguien como yo, (a mayores, mujer, de cierta edad y encima, rubia con mechas) ha sido capaz de hacer solita estas incursiones en las redes sociales…¡¡Cualquiera puede hacerlo!!…
Y os diré que la charla resultó más que agradable y me llevó al primer post que publiqué en este blog hace dos años y que, cosa rara en mi, no se me antojó nada disparatado…. Como decíamos ayer: Hoy me estreno.
Después, como Karina, y rebuscando en el baúl de los recuerdos, encontré este otro post de hace un año: Primer cumple de este blog!!! alegre, tierno, sentido y lleno, además, de cariñosos comentarios vuestros.
Así que aquí estamos, con estos pelos, la casa sin barrer y sin nada de tiempo, porque entre otras estupendas cosas, este blog en este último año y concretamente en este último mes me ha traído dos novedades fantásticas:
1. Estar escribiendo un libro de recetas por encargo de, ¡nada menos!, que la editorial Mondadori, eso si a marchas forzadas y a contratiempo.
2. Haber actuado el viernes pasado por primera vez en mi vida como presentadora de un show cooking de Alta cocina con conservas de marisco y pescado gallegas. donde cocinaban nada menos que Xosé Cannas, (Rest. Pepe Vieira, Pontevedra), Beatriz Sotelo (Rest. A Estación de Cambre, La Coruña) y Flavio Morganti, (Rest. Galileo, Orense).
Sobre el libro, y por la cuenta que me trae, os mantendré puntualmente informados. Sólo deciros que voy a contrareloj, cocinando, inventando y haciendo fotos….Esto es un yo me lo guiso, yo me lo como, total!!!… pero tan auténtico, que cada plato que aparezca y tal y como parezca, lo podréis hacer vosotros en casa, evitando así las frustaciones que a todos nos atacan cuando después de haber seguido al pie de la letra una receta de cocina el, por ejemplo, pollo obtenido, lejos de estar lustroso infladito dorado y brillante, parece más bien acabado de salir de una granja- campo de concentración sur coreano
Vamos, que no va a haber trucos de ningún tipo, nada estará lacado con barniz sintético de puertas ni glaseado con reducción (al absurdo), de café. Y todo, todo, estará testado en mis propias carnes…¡y nunca mejor dicho!
Sobre el show cooking organizado por ANFACO y la Xunta de Galicia, en concreto por la Consellería do Mar, del que fui presentadora en primicia del mundo mundial….que os voy a decir yo…si soy la menos indicada.
Tendría tanto que deciros y tan poco tiempo para hacerlo, que voy a tirar por la calle del medio y os voy a dejar un link al álbum de fotos que sobre el evento publiqué en Facebook
Podéis cotillear mucho y a gusto, sobre los platos, los cocineros y las recetas, picando AQUÍ. (Por cierto, las fotos son cortesía de Rocío, del Blog La cocina de mi abuelo)
Prometo, proximamente, realizar en este blog mis versiones particulares de las riquísimas transformaciones que Xosé, Flavio y Beatriz realizaron con esos socorridos y deliciosos productos gallegos en conserva que todos tenemos en nuestras despensas. Para algo las conservas de pescado son «pescado fresco para siempre»
Para leer estupendas crónicas del evento, de momento os dejo las que me han ido llegando:
Gastronotas de Capel, de El País.com
La cocina de mi abuelo
LCG COOL
Colineta, de Miguel Vila
Expansión.com por Marta Fdez Guadaño
Lions and pancakes de Anna Mayer
Diario del Gourmet de Provincias de Jorge Guitián
Y DICHO ESTO, SÓLO ME QUEDA UNA COSA, LA MÁS IMPORTANTE: AGRADECEROS EL ESTAR AHÍ, EN MI COCINA, AGUANTANDO MIS AUSENCIAS Y MIS ESCASAS HISTORIETAS…!!PERO AHÍ!!
¡¡¡GRACIAS A TODOS Y DE CORAZÓN!!!

Guisándome la vida, Carmen Albo. Blog sobre gastronomía y cosas mías

anfacocarmen albococinar con latasconservasguisandome la vida
15 comentarios
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Carmen Albo

Una aficionada a disfrutar mucho de la vida en general y de la cocina en particular...

anterior entrada
Ensalada de queso de cabra y frutos secos
siguiente entrada
Milhojas de morcilla de burgos ríos

Otras recetas que te pueden gustar

Los mejores productos de mercadona en versión 2.0....

06/05/2012

Dar la lata por una buena causa

21/07/2011

Galicia calidade en xantar 2012

05/02/2012

Tapas&blogs en orense

05/11/2012

Restaurante silabario en tuy

25/04/2012

Feliz navidad

24/12/2010

Comienza tapas&blogs edición galicia

29/03/2013

Plantar un libro, escribir un hijo y tener...

14/03/2012

GASTRONOMÍA GALLEGA: “EL CONCETO”

07/11/2017

Los mejores productos de mercadona, (en mi modesta...

22/04/2012

15 comentarios

La cocina de mi abuelo 27/10/2011 - 19:59

Carmen muchas felicidades por estes dos años y graciñas por hacerme participe en algunas de tus últimas actividades y poder disfrutar de todas las que nos apareceran en este tercer año de andadura de tu blog.

Así que a por el tercero y a seguir disfrutando en los fogones y a mostrarnos tus vivencias gastronómicas.

besiños

Reply
ridente 27/10/2011 - 20:31

Querida Carmen, ha sido un verdadero placer conocerte en Santiago de Compostela el pasado día 22.

Eres una mujer VITAL y guapa en muchos sentidos y compartir una mesa generosa a tu lado ha sido muy agradable para este humilde servidor.

Yo te felicito con cariño no sólo por este segundo cumpleaños de tu agradable y estimulante espacio de encuentro sino sobre todo por tu forma de ser, mujer alegre y vital con muuuuchas!! vidas por delante.

Te envío un beso grande con todo mi cariño y te deseo mucha suerte en todos los proyectos e ilusiones que aún están en marcha y pendientes de consolidarse en tu vida.

¡Carpe diem querida compañera de camino!; ¡carpe diem!.

Reply
Raquel Carmona 27/10/2011 - 21:07

Felicidades por tu cumpleblog y enhorabuena por todos tus exitos cosechados para que luego digan que las rubias son tontas jeje besos guapa

Reply
Mercedes 27/10/2011 - 21:53

Precioso post Carmen, y esto es sólo el principio… Tienes que comentar a los de Mondadori que es imprescindible firmar el libro en Vigo… fijo que arrasas, sin duda yo estaré allí. Un besazo guapaaa!!!

Reply
Irene Amado 27/10/2011 - 22:25

Felicidades Carmen,eres un ejemplo de mujer.Un besiño desde a Pobra do Caramiñal.

Reply
Travi 28/10/2011 - 07:53

Ay Carmen, cuantas cosas y buenas te ha traído esto de guisar tu vida en la red, eh? Y bueno, a los demás también, porque nos ha permitido conocer a una persona muy alegre, activa, positiva, capaz de enfrentarse a mil retos nuevos en la vida. Eso, por mucho que a veces hables de los años, te hace más joven que algunos jóvenes en edad. Y nada chica, que leerte, ver tus aventuras, charlar contigo de vez en cuando, no sabes lo que me permite aprender y enterarme de cosas nuevas. Muuuchos bikos!!

Reply
Majes 28/10/2011 - 21:35

Enhorabuena por ese cumplebog y por todos los éxitos que está consiguiendo y los que vendrán todavía…

Biquiños.

Reply
Bucan 28/10/2011 - 21:54

Enhorabuena por todo a una cocinera competente y guapa.

Reply
Guisandome la vida, Carmen Albo 29/10/2011 - 10:30

Rocío, Juan Carlos, Raquel,Mercedes, Irene,Travi, Majes, Bucan:

Muchas gracias por vuestros comentarios en este blog.
No se por que, pero estoy tan acostumbrada a los comentarios en facebook, que los de aqui me parecen mucho más….¡¡Románticos!!

Gracias por seguirme en mis ascensos y descensos emocionales, que afectan directamente a la producción y vida de este blog.

Prometo ser como los Activia, más regular y constante, en cuanto acabe el libro que tengo que acabar antes de que el haga lo propio conmigo.

Besos enormes y muy agradecidos desde las Rías Bajas!!

Reply
Restaurante Don Chiringo 31/10/2011 - 11:57

y yo que puedo decir????? tú ya sabes lo que significas para mi….. un besazo enorme rubia!!!!
sabes que???: lo mejor está por llegar…..

Reply
Guisandome la vida, Carmen Albo 31/10/2011 - 22:39

Pues sabes que, que haberte conocido a ti, también es algo que tengo que agradecerle a este blog. Y mucho!!

Otro besazo para ti, Arantxita!!

Reply
xlpharmacy 15/12/2011 - 18:21

Muchas felicidades por todos los logros que has ganado , e siento mu complacido de ser un seguidor de tu blog

Reply
Nunilo 04/01/2012 - 15:31

Muchas gracias por este resumen, aunque la verdad es que tengo que admitir que hace poco vi esta página también muy interesante con las propiedades del mango que me gustaron mucho, aunque reconozco que este blog es más completo. ¡Gracias!

Reply
Guisandome la vida, Carmen Albo 04/06/2012 - 08:51

Xlpharmacy, Munilo…¡¡A buenas horas vengo a daros yo las gracias por vuestras felicitaciones en mi blog!!

Espero que las veáis si es que en su día os suscribísteis a los comentarios de este post…

Gracias de nuevo y un abrazo a los dos!!

Reply
Anonymous 06/01/2013 - 23:14

stated many people pay the loans by the due date and devoid of fees and penalties
A top financial debt charitable organization can possibly expect how many people today turning to these folks designed for allow finished payday loans obligations to help you 2x this approach. credit card debt charitable organisation shows round manipulate the actual cash advance, huge attraction fiscal loans this year. All the charitable organisation suggests 36 months gone the number of clientele using them ended up being unimportant.
kredytybezbiku.biz.pl
activa 500 pożyczki
pożyczka ipko
zobacz adres strony
pożyczki przez internet bez zaświadczeń

http://kredytybezbik24.net.pl
http://kredytybezbiku.biz.pl
http://pozyczkanadowod24.org.pl

Reply

Deja un comentario Cancelar respuesta

Carmen Albo

Soy una aficionada a disfrutar mucho de la vida en general y de la cocina en particular” Comer, vivir, soñar…y contarlo. Esa es la razón de ser de mi blog, guisandome la vida.

Cae en mis redes

Facebook Twitter Instagram Pinterest
Guisándome la vida

Recibe nuevas recetas y noticias

Categorías

  • Acompañamientos
  • Aperitivos fáciles
  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cremas y Sopas
  • Cursos on line
  • Destacadas
  • Dieta proteica
  • Ensaladas
  • Entrantes calientes
  • Entrantes fríos
  • Fiestas y Navidad
  • Historietas
  • Huevos
  • Pastas
  • Pescados y mariscos
  • Postres
  • Potajes Maravillosos
  • Sitios y Cosas
  • Slider
  • Verduras

Gracias por visitar mi Blog

Gracias por visitar mi Blog

Soy una aficionada a disfrutar mucho de la vida en general y de la cocina en particular” Comer, vivir, soñar…y contarlo. Esa es la razón de ser de mi blog, guisandome la vida.

Tus datos

  • Tu cuenta
  • Tus cursos online comprados
  • Tus compras

¿Buscas una receta en concreto?

Recibe mis recetas en tu mail

Suscríbete para recibir mis recetas en tu bandeja de entrada cada vez que se publiquen.

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

© 2023 - Carmen Albo - Guisándome la Vida

Diseño: Esterea Comunicación Digital


Volver arriba
Tu privacidad es importante para mí
Este sitio web usa cookies para mejorar la experiencia de uso. Navegando entiendo que aceptas dichas cookies, sin embargo, puedes desactivarlas en cualquier momento. Configurar cookiesAceptar todas
Manage consent

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De estas cookies, las que se categorizan como necesarias se almacenan en su navegador ya que son imprescindibles para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador sólo con su consentimiento. Usted también tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Sin embargo, el hecho de optar por no utilizar algunas de estas cookies puede tener un efecto en su experiencia de navegación.
Necesarias
Siempre activado
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Estas cookies garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web, de forma anónima.
CookieDuraciónDescripción
cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Estadísticas Anónimas
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.
CookieDuraciónDescripción
_ga2 añosEsta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones y campañas y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. Las cookies almacenan información de forma anónima y asignan un número generado aleatoriamente para identificar visitantes únicos.
_gid1 díaEsta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para almacenar información sobre cómo los visitantes usan un sitio web y ayuda a crear un informe analítico de cómo está funcionando el sitio web. Los datos recopilados, incluido el número de visitantes, la fuente de donde provienen y las páginas, se muestran de forma anónima.
GUARDAR Y ACEPTAR