Hace poco que ha arrancado la temporada número 11 de Masterchef España y ha sido al ver los comentarios y vídeos que otros participantes estaban subiendo, cuando me entraron ganas a mí también de contar mi experiencia al respecto: «El…
Como todos los años, y como casi todos nosotros, yo también me hago mis propósitos (rubios, eso sí) para cada nuevo año. Para mí, este periodo de tiempo no comienza el primer día de enero, sino el día después de…
Me propongo y pongo a escribir sobre la navidad en la mesa, o sobre la mesa y la Navidad, que puede parecer lo mismo, pero no es para nada igual. A priori, este “affaire gastro navideño” podría ser bastante obvio…
I PARTE: ENERO – JUNIO 2021 Todos los primeros días de cada año me da por hacer repasos. Debe ser el momento,y debe ser humano, porque a casi todos los de esta condición nos da por hacerlo. Y como siempre,…
INFANCIA, VERGÜENZA Y LLUVIA Es lunes y aquí siempre llueve. Da igual el día de la semana que sea. Siempre llueve. Esta es una ciudad triste. O a mí me lo parece. Igual también influye que la comparo todo el…
Cada 31 de mayo, me acuerdo de él. No sé si a él le ocurrirá lo mismo conmigo. Imagino, y hasta espero, que también. En realidad, y para ser honesta, no sólo me acuerdo de él cada 31 de mayo,…
No soy yo mucho de celebrar esos “días D” de “loquesea” y menos aún en el día en que se supone que esos “loquesea” se tienen que celebrar. No sé si esta irrelevante insurrección mía es causa, y la causa,…
Sí, ya hace tiempo que la idea lleva dando vueltas en mi cabeza, si es que ese lugar, la cabeza, además del sitio de mi recreo, fuese el espacio donde, en mi caso, las ideas diesen vueltas y más vueltas…
Rabo de buey deshuesado en cucharilla ideal como aperitivoEste va a ser un post especial en lo que a modelo, sistema y forma se refiere, porque va a ser una especie de recopilatorio de recetas propias y ya publicadas para…