Esta receta de hamburguesas de salmón es de esas que gusta a toda la familia. Y tanto para los que nos gusta mucho el pescado como para los que son algo más reticentes a comérselo, esta combinación de condimentos os …
Esta quiche de verduras extra verde, lo es, por la cantidad de verduras que la integran y porque, hasta la preceptiva masa quebrada que se utiliza normalmente como base, la hemos sustituido por otro vegetal: la patata. La patata, obviamente, …
Estas filloas rellenas, en este caso de nata y castañas, son un postre muy rico y también muy gallego. La filloa, por si misma y en todos su rellenos y variedades, es un dulce muy típico de estas fechas. En…
Como veo que las recetas de siempre y de mi casa os están gustando mucho más de lo que yo imaginaba, en las recetas que cada mes elaboro para GADIS SUPERMERCADOS, hoy es el turno de la marquesa de chocolate.…
Este rape al estilo de Cedeira o rape a la cedeirense, es otra de esas recetas de toda la vida de mi casa que ahora me ha dado por resucitar aquí y que, todo hay que decirlo, parece que os…
Esta merluza al horno estilo vieira es una de esas recetas básicas y de mi casa de toda la vida, que no sé por qué no he compartido antes aquí con vosotros. Es una receta fácil y es una receta…
Si sois de los que os cuidáis todo el año, o de los que no os queda más remedio que volver al redil después de los excesos navideños, estas chuletas de pavo a la italiana, os van a gustar. Como…
Una vez recogida y metida en cajas toda la liturgia de la Navidad, llega el consabido momento de enfrentarse al temido y duro momento del «AUSTERICIDIO». Y esta tarta de calabacín rica y de dieta, no es más que un…
Estos canelones de marisco en salsa americana me parecen un platazo para estas fiestas o cualquier otra fiesta, siempre que sea de fiesta de guardar. De guardar ganas de comer rico, quería decir. La única y mínima dificultad es hacer…
Con esta PULARDA ASADA CON UVAS Y CASTAÑAS podéis marcaros una receta de esas que harán historia en vuestra mesa de Navidad. Esta es una pularda del convento de @elmejorensucampo (COREN) y , para quienes no lo sepáis, es una gallina…
Esta torta fina de cebolla caramelizada, queso, pera y avellana la vi hace poco tiempo en el precioso perfil de Instagram de @lauraponts y me enamoró. Me enamoró y además de enamorarme, me pareció un entrante estupendo para mis cursos…