Este plato que os traigo hoy aquí, de alcahofas con huevos rotos, está realizado con 4 de los ingredientes que más me gustan a mí. Bueno, a mí y a medio mundo. Los ingredientes no son otros que: huevos, patatas,…
Hoy, en mi colaboración mensual con Frutas Nieves, os traigo esta receta de calabacines rellenos de mariscos, fáciles y ricos. Se acerca la navidad y no sé sí, como yo, todos los que alimentáis almas, (en el sentido menos poético…
Estas zanahorias asadas diferentes, que estoy haciendo en mis cursos de cocina de navidad 2018, creedme, están siendo todo un descubrimiento y un éxito. Así que por este motivo, quiero compartirlas con vosotros aquí Yo, por supuesto, las hago con…
La receta que este mes he preparado con verduras de mi frutería de cabecera, Frutas Nieves , es un básico absoluto de mi cocina y de mi mesa de verano. Sirve tanto como acompañamiento de carnes y pescados, como primer…
Esta receta de lasaña de berenjenas, es una versión muy mejorada de otra de los primerísimos comienzos de este blog: berenjenas a la italiana. Aquella receta, parecida a esta, pero en un formato más complicado y con unas fotos que ahora…
Intentando cumplir lo prometido, tres días después de publicar la receta de Lasaña de calabacín con gorgonzola y nueces, aquí os dejo la de calabacines al curry. Esta receta, como casi todas las que intento compartir aquí, es, o debería…
Esta es otra recetilla verde, sana y deliciosa, para hacer son esos socorridos calabacines que siempre andan rondando por la nevera y que aguantan lo indecible en ella. Que esta recetilla sea sana, no quiere decir que no sea calórica.…
TOMATES RELLENOS A LA ITALIANA En esta semana verde que llevo, voy a cumplir lo prometido en facebook subiendo, con pocos días de diferencia, esta otra receta verde pero roja de tomates rellenos a la italiana. Es otra de esas…
CALABACINES RELLENOS DE JAMÓN Y LANGOSTINOS ( 4 personas) Hoy os traigo otra de esas recetillas de toda la vida, que sin ser ningún descubrimiento culinario del otro jueves, son una buena solución para cualquier día. Cumple, como siempre, la…
No deja de sorprenderme la cantidad de personas que te encuentras por ahí que, o nunca han probado, o, si lo han hecho, dicen que nos les gustan los tirabeques. La verdad es que si sois amigos de guisantes y…
Hace exactamente una semana que me propuse, (y creo recordar que también prometí), volver a escribir un post semanal de receta en mi blog. Blog, que al ser, casualmente, de recetas, pues como que esta propuesta mía, le iba estupendamente…
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