Por petición popular, aquí os subo rápidamente otro de esos pocos postres que podréis encontrar por estos lares.
Ya os he dicho en repetidas ocasiones, que yo soy una nefasta repostera. ¡Y ni os imagináis cómo y cuánto!
Mi particular teoría se basa en que carezco, por completo, de las virtudes que en la cocina y lo que es más importante, en la vida, tienen que adornar a los que practican con éxito la repostería y otras similares disciplinas.
A saber:
Orden, Obediencia, Exactitud, Sistema, Previsión, Medición precisa, Paciencia y Disciplina.
Virtudes todas ellas que, honradamente, por ajenas y poco practicadas, desconozco completamente. O casi.
Mi orden es universal y particular, tirando más bien, a caos controlado.
Mi debida obediencia, indebida. Y siempre.
Mi exactitud, inexistente, habida cuenta, además, de mi también personal teoría de que las cosas no son como suceden sino como se recuerdan.
De la previsión ni hablamos, pero de la improvisación, ¡de la improvisación soy la reina!, o al menos, la princesona.
Mi medición precisa, ¡imposible! Yo todo lo mesuro «a ojo» y para colmo soy muy miope. Mucho.
Y paciencia, paciencia es quizá lo único bueno que la edad me ha ido regalando. Pero tampoco se ha estirado mucho la vida conmigo en este aspecto. Claro que también puede que influya el desajuste espiritual (de unos 10 años aproximadamente) que en eterno pleito me traigo con mi DNI.
¡Ah!, se me olvidaba la, para mí, más dificultosa e impracticable de las virtudes: la disciplina.
Disciplina, sin ni siquiera pensar en añadirle a la susodicha el gentilicio propio de las nacidas en el Reino Unido, para convertir la disciplina en inglesa, decía , que de todas las supuestas virtudes anteriores, esta es, para mí, la más imposible de practicar.
¿Será porque para mí, disciplinado en extremo es sinónimo de aburrido?.
¿Será porque para mí, ser aburrido es el peor defecto, de los no depravados, que puede tener una persona?
El aburrido, es rutinario, previsible, predecible, adivinable, repetitivo y, además, es de color gris y con muchas esquinas. Bueno, muchas no, tiene cuatro porque suele ser cuadriculadito.
Mi mundo es redondito y por cierto, haciendo juego con mi mundo, se me está poniendo el culito. Y es que ¡este blog me engorda muchísimo! Aunque en justa correspondencia, cada día me divierta más.
En este año que entra, espero dar por perdidas todas estas, para mí, impracticables y no teologales virtudes, o que en su defecto, ellas me den por perdida a mi.
Y espero practicar, más y mucho, las virtudes que de verdad me parecen importantes hasta en su clasificación. Que teologales, no es por nada, siempre me pareció adjetivo rimbombante, importante y serio.
Fe, Esperanza y Caridad, para el nuevo año.
Fe, Esperanza y Caridad para combatir a los escépticos militantes, que sin creer, ni esperar, ni dar nunca nada, acabarán matándolo todo.
Fe, Esperanza y Caridad para empezar a cambiar el mundo desde este mismo instante, mientras me pongo a escribiros la receta de tarta de chocolate que cualquier desvirtuado como yo, puede perpetrar hasta con los ojos cerrados.
TARTA FÁCIL DE DOS CHOCOLATES
1. En un molde de aro desmontable, deshacer los 300 grs de chocolate negro en medio litro de nata. Cuando esté deshecho añadir un sobre de cuajada, revolver bien y verter en el molde.
2. Enfríar en nevera.
3. Cuando la mezcla esté dura, (más o menos media hora), proceder de igual forma con el chocolate blanco.
4. Mientras se atempera un poco este, colocar sobre el chocolate negro las galletas bien mojadas en leche, (para que pesen y no floten).
5. Verter la mezcla de chocolate blanco y dejar enfriar unas horas.
5. Retirar el aro y cubrir con cacao en polvo, fideítos de chocolate, conguitos…
No me podéis decir, que esta no es fácil….
17 comentarios
genial!!! como siempre….
empecemos a cambiar el mundo!!!
Guauuuuuuuuuuuu pues yo sin enterarme de esta maravilla!!!! Ahora mismo me la anoto y desde luego que cae!!!
Gracias amorrrrrrrrrrrrrrrr
Don Chiringo. ¡¡¡Gracias!!! Como siempre.
Empecemos a cambiarlo ya!!!
ALIMENTA, más fácil imposible. Y muy muy rica para lo fácil que es…
Ja, ja, ja, ja… Me encanta leerte… No te imaginas lo identificada que me siento con tu post de hoy… Y la tarta …mas facil imposible… Esta mañana mismo compro la cuajada y las digestive esas que pesan y no flotan… Muchas gracias!
Cristina:
¡¡Y a mi me encanta que te encante leerme!!
A veces me asalta la duda de si este gusto será algún tipo de presunción asoberbiada, pero luego me tranquilizo pensando que no es más que la comprensible satisfacción que da ir encontrando almas gemelas por el mundo.
Almas que viven incluso al lado de tu casa y con las que nunca, si no fuera por este invento, habría cruzado una palabra, una emoción o un sentimiento
La tarta más fácil imposible y con galletas bien mojadas para que pesen y no floten, como tantas otras cosas en la vida…
Un abrazo, Cristina, y mis mejores deseos para el año que viene….
Carmen así se empieza al año! y como tú, mi mundo es redondito como mi.. esto de los blogs engorda, la tarta es fantastica, pero la haré cuando esté menos saturada de dulce, me da la impesión de que es suavita y no empalaga, la anoto.
Bueno, Tocaya, ya somos dos con el mundo y el culito redondito…
la tarta de suavita…bueno, el litro de nata lo suaviza todo, porque todo lo pone bien orondito!!
Que empieces bien el año, y que mejor lo termines…
¡Muy bien! Una buena tarta Carmen… y…¿dices que no eres postrera?
Feliz entrada de año para ti y los tuyos!
Aquí cerca del Mediterráneo hace frío…
Javier
al fin encontré el tesoro perdido…..la voy a imprimir y en unos días la hago para el cumple de mi hija…..graciassssssssssss desde Lugo y no pierdas la costumbre…..
Celia, pues entraba en el blog para linkarte la receta en tu comentario de facebook, y ya vi que no era necesario… A la derecha según entras en el blog tienes un apartado de recetas por categorías, entras y rebuscas…
Intentaré no perder la costumbre, mientras estéis ahí animando, será difícil!!!
Un abrazo desde Vigo, Celia!!
Xela, no soy postrera, puedo ser cocinera de dulce….pero la repostería…. ya expliqué por que no es lo mío.
Y bromas aparte, no creas que mi historieta se aleja mucho de la realidad.
Un beso y Muy feliz año que comienza…
Siempre Mafalda, que no se como me despisté y no os contesté a los últimos.
El mismísimo deseo para ti, porque mejor que el tuyo,no se me ocurre ningún otro.
Aquí, en la orilla del Atlántico, llueve borrascosamente.
[…] mortales a los que, curiosamente, sí se nos da bien cocinar. La argumentación a este fenómeno la hice hace algún tiempo en este post, uno de aquellos que iban con historieta y que también prologaba a otra receta de tarta de chocolates facilona y lucida como […]
[…] Hace años, os hablaba en este otro post con la receta de la tarta fácil de 2 chocolates, sobre las virtudes no teologales de la repostería. No sé si también os sentiréis identificados con esta particular teoría mía, pero si queréis leerla, picad AQUÍ. […]
[…] Y si pensáis que no tenéis habilidades para la repostería, igual es porque os pasa como a mí y no estáis dotados de las virtudes teleogales propias de esta disciplina. Si tenéis curiosidad y queréis reíros un rato, picad AQUÍ; […]
[…] Hace ya muchos años y al comienzo de este blog, os expliqué, entre risas, los motivos por los que no estoy dotada para la repostería. Si os pasa lo mismo que a mí, o si por el contrario os sucede lo propio, podéis echar un ojo a aquellos particulares motivos picando AQUÍ […]