POLLO MARINADO FACILÓN

POLLO MARINADO FACILÓN

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Comensales: 4 Tiempo de preparación: 5 MIN Tiempo de cocinado: 45-50M

INGREDIENTES

• 8 sobrezancos de pollo
• 1 lata de piña al natural grande
• 1 cebolleta
• 3 dientes de ajo
• 4 clavos
• 1 trozo de jengibre (como un pulgar gordito)
• zumo de 1/2 lima
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de moka de; canela,  pimienta blanca y tomillo seco.

Esta receta de pollo marinado facilón, es exactamente eso. Una receta facilísima con unos cuantos  ingredientes para marinar de una forma diferente el pollo . 

Además de los ingredientes del marinado, necesitaremos un horno y una lata de piña al natural. Nada más.

Todos los ingredientes necesarios podréis encontrarlos en vuestro supermercado Gadis más cercano, que es para quien he elaborado, precisamente, esta diferente y fácil receta.

Es cierto que este pollo marinado facilón lleva  unos cuantos condimentos que sólo tenemos que pasar por la batidora hasta conseguir una salsa espesita. En esa salsa  dejaremos a dormir el pollo durante una noche. Al día siguiente, lo hornearemos con la misma salsa y la piña. Más fácil…

Os diré que esta receta está igual de rica, caliente, o fría y que para los calorazos que nos esperan, este pollo bien frío con un arroz jazmín  o una ensaladita de berros igual de fresquitos,  será una auténtica delicia.

Aquí tenéis una forma más de comer el versátil y socorrido pollo, pero de una forma diferente.

Esta  receta está muy inspirada en una  que vi hace tiempo en, Delicious Magazine, cuenta que sigo y que , además y ya de paso, os recomiendo.

Aproximado proceder:

En una batidora trituramos: 1 cebolleta, 3 dientes de ajo, 4 clavos, 1 trozo de jengibre (como un pulgar gordito), el zumo de 1/2 lima, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de azúcar, más 1 cucharadita de moka de; canela,  pimienta blanca y tomillo seco.

Trituramos todo hasta obtener una salsa espesita

Cubrimos los sobrezancos de pollo con esa salsa y los dejamos marinar toda la noche en la nevera en un recipiente que no sea metálico

Pasado el tiempo de marinado, encendemos el horno a 190º  y disponemos los trozos de pollo con la piel hacia abajo  en una fuente. Salamos.Vertemos la salsa sobrante  encima de cada trozo de pollo y colocamos una rodaja de piña encima.

Introducimos la fuente en el horno unos 45-50 minutos y listo para disfrutar.

Una forma diferente de tomar pollo  y que, además,  está tan rica caliente como fría. 

Si esto no es rico, diferente  y fácil…¡Ya me diréis!